山本麦酒
白鯨
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¥4,620
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| 名称 | 白鯨 |
|---|---|
| スタイル | ヴァイツェン |
| アルコール | 4% |
| IBU | under10 |
| 品目 | ビール |
| 原材料 | 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ |
| Hop | Simcoe、Nelson Sauvin、 Styrian Golding |
| 内容量 | 350ml缶 |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月 |
ベースとしてはヴァイツェン製法を取り入れていますが、エステルや甘味は控えめにして、サラリとした口当たりで何杯でも飲める土佐酒の様な淡麗な飲み口に仕上げています。
癖が少なく食前酒から食中酒として幅広いお料理と合わせやすい味わいですが、白身の魚や肉料理、あっさり系ソースのパスタやピザなどパン生地料理とは特に相性抜群です。
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